C'est l'heure du gouter... alors c'est l'heure de faire des biscuits!

Au plus simple, au plus rapide, au plus économique: Mes COOKIES trop bons... Miam!

COOKIES

INGREDIENTS:

  • 150 gr de chocolat (pépites ou tablette chocolat patissier à casser en petits morceaux) 
  • 100 gr de beurre mou
  • 2 oeufs
  • 2 Cs de poudre d'amandes
  • 100 gr de cassonade
  • un peu de sucre vanille ou d'arôme vanile
  • 250 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique

PREPARATION:

Préchauffer le four à 180°

Tamiser la farine et la levure. Y ajouter le beurre mou et travailler le mélange (avec les doigts c'est plus rigolo!) pour obtenir une pâte sableuse.

Ajouter la cassonade, le sucre vanillé (ou l'arôme), les oeufs, la poudre d'amandes et les pépites de chocolat. Mélanger bien (ça colle aux doigts mais c'est ça qui est bon).

Former des petites boules de pâte, les poser sur une plaque et les aplatir légèrement avec la paume de la main. Bien espacer les cookies pour éviter qu'il ne se collent entre eux.

Enfourner durant 12 à 15 minutes.

 

POUR VARIER LES PLAISIRS:

Remplacer les pépites de chocolat par: 

  • du chocolat blanc
  • des smarties
  • des noix de pékan....

 

Remplacer la poudre d'amandes par: 

 

  • de la noix de coco en poudre
  • de la poudre de noisettes...

COOKIES

Bon goûter!